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謝謝饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店老闆的愛
讓我在高雄還能吃到思念的味道
只是最近也太多新鮮組合
有可頌牛肉起士包 還有泰式咖哩
超大顆的水餃不用我說了
晚上煮了泰式咖哩是我的愛
香料味沒那麼重
也不會太辣
只是老闆選用的牛肉比較有嚼勁
但整體吃起來還是美味的😍😍😍
不過我還是最想吃牛肉火鍋啊
那個應該無法宅配😭😭😭
有興趣的朋友網址在留言區
可以去官網晃晃～～～～
《25年前高雄的深夜牛肉湯開創元老之重出江湖！》
一直以為高雄開始有台南牛肉湯是從牛老大開始，
直到遇到這家牛肉湯，當年開在高雄三民區的「牛肉明」，
在好友「牛肉成」的協助下在25年前在高雄賣起了深夜牛肉湯。
當年晚上九點屠宰大概半夜1點到高雄
「牛肉明」配合的屠宰業者是舜聖的劉三和與阿麗，見證台南牛肉向外拓展的發展史。
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阿明的湯頭是很厚重的綜合蔬果湯頭，走進店內都是香氣，可比民生路牛肉專賣、湖東、新市一品厚，服務態度比民生路牛肉專賣好，可惜部位選擇不如預期。炒蒜頭牛肉我不敢多言，請參閱 龍貓的美食森林粉絲團貼文，離台南火車站距離300公尺，非常適合離開台南前喝上一碗非常舒服。
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三點五顆星
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會饗牛肉湯
台南市北區富北街46號
1030-2100
週一公休
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每張圖都有寫字，有看要按讚
食記不業配，靠你斗內
【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中
http://j.mp/3bElBZx
《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中
http://j.mp/3atEiQC
《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中
http://j.mp/3dDeMKm
［ 潮州牛肉專賣店 ］
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一陣子沒吃會想念的味道
溫體牛口感真的嫩🌟
搭配白飯吃就很滿足
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🔻牛肉湯（大）$120
🔻滷牛腱+滷牛筋（兩種各半）$100
🔻蔥爆牛肉（小）$100/ 洋蔥牛肉（小）$100
🔻白飯 $10
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#蔥爆牛肉 的牛肉很嫩，蔥也給很多，整體很下飯，也有大份可以點。#牛肉湯 帶有九層塔香氣，一上桌趕快吃牛肉最嫩🤤 溫體牛就是好吃！ #滷牛筋 蠻Q的，不是到非常非常軟的那種。
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內用有冷氣稍微有點昏暗，生意很好，也可以外帶，尖峰時間人潮較多。口味個人蠻喜歡的！
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［ #潮州牛肉專賣店 ］
（ 高雄市鳳山區鳳松路161號 ）
⌚️10:30-14:30 17:00-20:00（週二公休）
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#鳳山大口袋
#麵大口袋
#牛肉大口袋
#小吃大口袋
店址｜高雄市左營區天祥二路85號(靠近河堤路) 營業時間｜早上11:00 – 晚上19:30 （每週日公休，遇例假日除外） ... <看更多>
冷冷的天，最適合吃鍋了！如果想吃火鍋，同時也想吃牛肉，在 高雄 有一間老字號的 牛肉專賣 店，可以同時滿足你的味蕾！牛總涮牛肉不但可以吃得到全牛料理 ... ... <看更多>
高雄 牛肉專賣 在 [食記] 高雄前鎮福莉牛雜湯美味的牛肉專賣- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：福莉牛雜湯
地 址：高雄市前鎮區一心一路176-1號
電 話：07-7216597
營業時間：08:00~20:00（周一休）
價位範圍：$90~$120
鄰近捷運：凱旋站
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圖文網誌：https://speedbug.pse.is/fuli-beef
心 得：
「福莉牛雜湯」就開在一心路和和平路口的三角窗，很大一間又是紅色招牌
相當好找。印象中這裡開過相當多的餐廳都開不久，唯獨這間似乎存活下來了！
這裡主要還是提供牛肉湯、牛肉快炒之類的料理，湯都是 $90、快炒料理都是
$120，其實以牛肉專賣店來說不算太高貴。
「牛雜湯」裏頭有著牛肚、牛肝… 等等各式各樣的牛內臟，裝了整碗滿滿的料阿！
而且處理得不錯，沒有很重的腥味。湯頭喝起來相當順口好喝，
還加了不少九層塔增加風味。
「骨髓湯」給的也是相當大方，一顆顆雪白色看起來就像棉花糖一樣。
骨髓味道也不重，吃起來軟軟綿綿的，有點像硬一點的古早味豆花的口感。
相較之下「牛肉湯」就顯得少了一點，不過不敢吃牛雜或骨髓的人，
就建議你點上一碗牛肉湯嚐嚐。
「蔥爆牛肉」這真的是必點的一道，快速過炒的牛肉外表油油亮亮，
肉質還保留著鮮嫩度，一上桌記得趕快吃！而且這青蔥也是給的一點都不手軟阿！
想要吃點青菜便點了「青椒牛肉」，青椒牛肉比例大概一半一半，牛肉口感
也不輸上面的蔥爆牛肉。多了沙茶，口味也偏重了一點，相當適合配飯吃。
這「麻油牛肉」一上桌就令人傻眼了，跟前面的幾道比較起來明顯縮水好多阿！
只能安慰自己薑跟麻油都是比較貴的配角吧。而且麻油不夠多、就不夠香，
薑片也煸的不夠，看的出來許多薑片還是完好如初的感覺，吃起來就像一般煮過的
薑片，沒有「麻油薑片」煸出來的那種香氣。雖然牛肉的肉質顧得不錯，
但整體味道算是輸前面兩道一大截，有點失望阿！
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